רוצים לשמח את הילדים עם קינוח בסוף הארוחה אבל אין לכם זמן מיותר לבישולים? עם המתכונים הפשוטים הבאים תוכלו להפתיע אותם (וגם את המבוגרים שמסביב לשולחן) בקלות ובמהירות
עבור רבים מאיתנו, מבוגרים וילדים כאחד, הרגע הכי אהוב בארוחה הוא הקינוח. תמיד כיף לסיים עם משהו מתוק, ואפילו לא צריך לבזבז הרבה זמן כדי להגיע לתוצאה נהדרת. אם גם אתם רוצים לשמח את הקטנטנים עם כדורי שוקולד או ארטיקים צבעוניים וטעימים, אלה המתכונים שתרצו להיעזר בהם. בתיאבון!
כדורי שוקולד
מתכון מתוק, טעים וכמובן גם קל להכנה. מדובר במנה שגם הילדים עצמם ירצו לקחת חלק בתהליך העבודה עליה, בעיקר בחלקים של הגלגול, יצירת הכדורים והקישוט שלהם. תוכלו להכין גרסת פרווה של המתכון וגם גרסה חלבית, בהתאם להעדפותיכם. כך שהיא תלווה אתכם בכל ארוחה.
רכיבים עבור 50 כדורים:
- כוס ביסקוויטים מפוררים (ניתן להניח ביסקוויטים בתוך שקית ניילון ולפורר באמצעות מערוך)
- 2 כפות חלב או 2 כפות מיץ תפוזים
- 100 גרם חמאה
- 100 גרם אבקת סוכר
- 200 גרם שוקולד חלב או מריר
- קישוטים לציפוי – סוכריות צבעוניות, קוקוס טחון וכדומה
שלבי הכנה:
- המיסו את החמאה עם השוקולד עד לקבלת תערובת במרקם נוזלי.
- הוסיפו לסיר את אבקת הסוכר וערבבו היטב כדי להימנע מהיווצרות גושים. לאחר מכן הוסיפו את כוס הביסקוויטים וערבבו שוב.
- הניחו את התערובת במקרר למשך כ-20-30 דקות כדי לאפשר לה להתקשות.
- הוציאו את התערובת וצרו ממנה כדורים קטנים בעזרת הידיים. הילדים ישמחו לעזור בשלב הזה.
- גלגלו את הכדורים בתוך הציפוי שבחרתם והגישו. כדי שלא יימסו, תוכלו להניח אותם במקפיא אם אתם מכינים אותם מראש.
ארטיק תות ובננה
הטמפרטורות שוב עולות? המתכון הבא הוא דרך מצוינת לשבור את החום. אספנו עבורכם שתי גרסאות לתוצאות בטעם נפלא ומרענן.
מתכון מס’ 1 – להכנה עם בלנדר
רכיבים עבור 4 ארטיקים:
- ½ גביע יוגורט – בחרו ביוגורט מתוק לארטיק מתקתק יותר וביוגורט לבן לארטיק בטעם מעודן
- 2 בננות
- 6 תותי שדה
שלבי הכנה:
- באמצעות בלנדר, רסקו את הפירות עד לקבלת מחית.
- ערבבו היטב עם היוגורט וסדרו בתוך תבנית של ארטיקים.
- הקפיאו למספר שעות עד להתגבשות.
מתכון מס’ 2 – לציפוי מהיר
אין לכם זמן לטחון את הפירות? אין שום בעיה. הילדים ייהנו גם מהרעיון הבא.
רכיבים עבור 4 ארטיקים:
- 2 בננות
- 2 תותי שדה
- חצי חבילת שוקולד חלב או מריר
- המיסו את השוקולד.
- חתכו את הבננה למספר קוביות, בהתאם לגודל הארטיקים שאתם מעוניינים בהם.
- נעצו קיסם בכל חתיכת בננה ובכל תות.
- טבלו את הפירות בשוקולד. תוכלו להוסיף סוכריות צבעוניות.
- העבירו להקפאה.
