סוגי קפה – עולם ומלואו

  למי שלא מכיר את עולם הקפה חושב שמדובר במשקה מריר, משעמם, בצבע שחור שרק אנשים מבוגרים ועייפים שותים. בפועל מדובר במשקה מלא אפשרויות אשר ניתן להגיש בצורות רבות ובעל טעמים רבים ומגוונים. ישנם אין סוף סוגי קפה בעולם – בין אם מדובר בפולי קפה, היכן מגדלים אותם וכיצד מגישים אותם. כך למשל: פולי קפה …

עם סוכר או בלי? -מכונת אספרסו

עד שלא היתה לי מכונת אספרסו לא הבנתי עד כמה היא חסרה לי.   תמיד אהבתי קפה, ושתיתי קפה אספרסו איכותי בבתי קפה ובמסעדות. לא פעם, הייתי עוצרת וקונה אספרסו או קפה הפוך לדרך בין פגישה אחת לאחרת או בדרכי הביתה בסופו של יום. התענוג של שתיית קפה איכותי היא חלק משגרת חיי, אך מעולם …