מגזין פנאי וטיולים לכל המשפחה
מגזין פנאי וטיולים לכל המשפחה
קוטג’ קוטג’ הוא סוג של גבינה מבוססת גבן. מחלבות המייצרות קוטג’ משתמשות בחלב בעל רמות שונות של שומן ובתהליך הכנת הקוטג’ הגבינה אינה עוברת דחיסה. מרקם הקוטג’ שונה מגבינות אחרות, לקוטג’ מראה של “עננים” קטנים ומרקם גבישי ולא אחיד כשל גבינה רגילה למריחה. את הקוטג’ תמיד נראה בארוחות בוקר וארוחות חלביות , משמש …
השמנת חמוצה היא מוצר חלב אשר יש בו מלא שומן, זה מיוצר על ידי התססת שמנת על ידי אמצעות של חיידקי חומצה לקטית. החיידקים הללו נמצאים בשמנת, או שמוחדרים אליה, והם יוצרים חומצה אשר מעבה את השמנת. שמנת חמוצה ניתנת לאכילה לצד דברים קלים כמו חביתה, או כל מאכל אחר שאפשר לשים איתו שמנת. למרות …